Gente,mousse de chocolate é loucura pra quem é chocólatra, hein? Eu amo!!!
Ingredientes
- 1 pacote pudim em pó de chocolate diet (30g)
- 1 colher (sopa) cacau em pó 100%
- 500 ml leite desnatado
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) adoçante culinário (opcional)
- 5 quadradinhos chocolate meio amargo
Modo de preparo
Em uma panela, misturar o leite, o pudim e o cacau e mexer até engrossar. Deixe esfriar.
Bata as claras até o ponto de neve e misture o adoçante em pó no final batendo mais um pouco. Incorpore delicadamente as claras à mistura de chocolate.
Distribua em potinhos. Corte o chocolate em lascas com uma faca e coloque sobre o mousse.
Dicas
Quem usa suplemento proteico e quer deixar seu mousse mais proteinado, basta esperar a mistura de chocolate esfriar e juntar 2 a 3 medidas (25g cada) de whey protein de chocolate.
Misture as claras depois e proceda da mesma forma.