Além de mousse ele também pode virar um sorvete se for levado para o congelador, ou um fondue, ou uma cobertura ou recheio de bolo ou cupcake
Receita:
1 xic de chocolate derretido – eu uso 70% cacau e sem lactose, claro (gosto do da nugali), ou use uma barrinha de 80g que é a que geralmente encontramos para comprar
1 xic de biomassa de banana verde – se usar uma barrinha de 80g de chocolate use 2 col cheias de biomassa
2 col de sopa de leite de coco
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, adicione o leite de coco e misture até incorporar.
Adicione a biomassa e misture bem, ela vai ficar aerada, se quiser mais cremoso adicione mais leite de coco.
Está pronto! Mais fácil impossível né?!
Se quiser mousse leve a geladeira, sorvete leve ao freezer e fondue leve ao fogo ou microondas por mais um minutinho para ficar quentinho! Delicie-se!!